누룩 발효두유

설탕 없이 달콤하게, 두유가 새로워지는 순간!

누룩이 가진 힘으로 두유를 발효해 만들어지는 마법 같은 맛. 그 자체만으로 자연스러운 단맛이 피어오르고, 그냥 한 잔 마셔도 고소하고 부드러운 발효두유가 완성됩니다.

걸쭉하지만 지나치게 묽지 않고, 부드럽게 넘어가는 농후한 식감을 느껴보세요.

누룩의 힘, 두유의 고소함

누룩의 효소가 두유 속 성분과 만나 분해되는 과정에서 자연스럽고 깔끔한 단맛이 생겨납니다.

처음 한 모금은 고소하고, 뒤로 갈수록 부담 없는 단맛이 은근하게 스며들어요.

“이게 무설탕이라고? 생각보다 단데?”
쌀누룩의 힘에 놀라게 되실거예요.

누룩발효두유가 특별한 이유

• 설탕 없이도 충분한 단맛

• 비건 음료로 즐기기 좋고

• 식감이 걸쭉해 활용도가 높아요

  
  

한 잔으로도 충분히 포만감을 느낄 수 있어
간식이나 아침 대용으로도 잘 어울립니다.

이 영상에서 배우는 것

• 누룩 단맛이 가장 잘 살아나는 두유 발효 비율

• 고소함을 해치지 않으면서 단맛을 살리는 균형

• 중간에 한 번 저어주는 것의 중요성

• 실생활에서 바로 활용할 수 있는 음용 팁

이런 분께 추천해요

• 설탕이 들어간 음료 대신 대용품을 찾으시는 분

• 누룩/아마자케를 일상 속 음료로 즐기고 싶은 분

• 누룩을 새롭게 활용해보시고 싶은 분

• 두유를 건강하고 맛있게 즐기고 싶은 분

  
  

  
  

보관방법 및 기간

• 냉장 보관 3–4일 권장

• 음용 전 한 번 저어주시면 더 부드럽게 드실 수 있어요

• 시간이 지날수록 단맛과 농도가 은근하게 변합니다!

FAQ

Q. 너무 걸쭉해지면 어떻게 하나요?
A. 누룩발효두유자체는 걸쭉합니다. 음료로 즐기시는 경우, 원하시는 농도에 맞춰 두유나 물로 농도를 조절해주세요.

Q. 따뜻하게도 마실 수 있나요?
A. 가능합니다. 살짝 데워 드시면 고소함이 살아납니다. 시나몬파우더 톡톡 뿌리면 더 잘 어울려요!

Q. 실패할까 걱정돼요.
A. 영상에서 질감 기준과 저어주는 타이밍을 안내해드립니다. 언제든 편하게 질문 주세요 😊

수업 구성 & 제공물

• FULL HD 영상

• 레시피 PDF

• Instagram DM & E-mail 피드백

누룩이 만든 자연스러운 단맛으로,
일상에 달콤함을 더해보세요!