Ushio koji & desserts
소개
발효이론
온라인클래스
문의하기
로그인
수강권 등록
수강권구매
온라인 클래스
강사 소개
이론 수업
모든 강의
관심분야
카테고리
비건디저트
누룩 & 아마자케
두유요거트
전체보기
누룩발효가 글루텐프리베이킹에 미치는 영향
우시오
누룩 파운드 : 아마자케양에 따라 어떻게 달라질까?
쌀 품종에 따른 아마자케 당도차이가 존재한다
발효앙금이 무설탕으로 가능한 원리
